삼겹살 된장조림 만드는 법 레시피 인스타 요리

 
인스타에서 보고 맛있어보여서
따라한 삼겹살 된장구이입니다.
저는 좀 단짠으로 만들었는데 별미였어요.
 

 

삼겹살 된장조림 재료 및 비용

 

재료	비용	비고
삼겹살 300g	7,950원	컬리
양파 1/2개	500원	냉털
파 1/2개	500원	냉털
고추 1개		냉털
합계	8,950원

 

 

양념은 된장 1숟가락, 설탕 2숟가락, 다진마늘 1숟가락,
미림 1숟가락, 간장 1숟가락이 필요해요.

 

삼겹살 된장조림 레시피

1. 삼겹살을 튀기듯이 구워주세요.

 
2. 삼겹살을 굽고 난 기름에 양파를 볶아줍니다.
3. 양파가 투명해지면 된장 1숟가락, 설탕 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 미림 1숟가락, 간장 1숟가락을 넣어주세요.
단맛이 싫으시면 설탕은 1숟가락으로 줄여도 됩니다.
 

 
4. 잘 볶아졌으면 물 120ml와 구웠던 고기를 넣어주세요.
5. 중불로 저어주시면서 쫄여주세요. 
6. 어느정도 쫄여지면 쏭쏭 썬 대파와 고추를 넣고 익히면 완성입니다.
 

 

여기서 고추를 넣지 않으면
아이도 함께 즐길 수 있는 삼겹살 된장조림이 됩니다.
그럼 맛저하세요 :)